Schweinelenden-Medaillon mit Pfifferlingen im Speckmantel
Zartes Schweinefilet-Medaillon mit Pfifferlingen im deftigen Speckmantel
| Gewicht: | 180 g |
|---|---|
| Einheit: | 30 ST/KT |
| Zubereitung: | Im Kombidämpfer bei 160°C auf 65°C für 2 Minuten im Kern fertig garen. |