Patty aus regionalem Rindfleisch

Rindfleisch-Patty, gesalzen, roh, tiefgefroren
Gewicht: | 180 g |
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Einheit: | 8 kg/KT |
Zubereitung: | Tiefgefroren beidseitig in heißem Fett anbraten. Danach im Konvektomatenbei 160°C auf 72°C für 2 Minuten im Kern fertig garen. |