Involtino vom Kalb mit Frischkäse-Tomatenfüllung
Mini-Kalbsrouladen mit Frischkäse-Geflügelfleischfüllung und Tomaten, roh, tiefgefroren
| Gewicht: | 160 g (2 x 80 g) |
|---|---|
| Einheit: | 40 ST/KT |
| Zubereitung: | Aufgetaut zur Hälfte mit Kalbsfond bedeckt im Kombidämpfer bei 160°C auf 65°C im Kern, dann 30 Minuten schmoren. |