Lammrücken unter Sonnenblumen-Senfkruste
Lammrücken unter einer Senf-Sonnenblumenkerne-Weißbrotkruste, roh, tiefgefroren
| Gewicht: | ca. 280 g/ST |
|---|---|
| Einheit: | ca. 6 kg/KT |
| Zubereitung: | Im Kombidämpfer bei 160°C auf 68°C für 2 Minuten im Kern fertig garen. |